A huszadik XX. század szakácsművészete (Csáky Sándor) Reprint

Csáky Sándor: A huszadik XX. század szakácsművészete Rerint

Novorg Kerszi Szervező és Kiadó Kft.
893 oldal
Fűzve, egészvászon-kötésben
ISBN: 963-616-204-2
Tartalomjegyzék a képek között

Tartalom

Bevezető (Csáky Sándor) 3
Előszók 5
Tartalomjegyzék 7
Illusztrációk jegyzéke 11
Műmellékletek jegyzéke 13
Tárgymutató 14
Tárgymutató a bővített részhez 30
...
...
Házi mosó- és mosdószappan főzése 752
Keményvíz elkészítése a teafőzéshez 754
Tojás konzerválása 754
Villamos teafőző megtisztítása a vízkőtől 755
Nagy nevek a szakácsművészet köréből 757
A szakácsművészet irodalma és szakirodalma 765
Bővített rész 770
Melléklet
4 nyelvű Szakácsművészeti szótár

Budapesten személyesen átvehető: Puskás Stadion metro, Zugló MÁV megálló (Hungária krt. - Thököly út), Hősök tere Műcsarnok előtt, Baross tér, Blaha, Fogarasi út Tesco, Bosnyák tér, vagy az 1-es villamos vonalán Kacsóh Pongrác úti megálló és a Népliget megálló közötti szakaszon,
vagy előre utalás után postázom (MPL automatába, postán maradó, háznál kézbesítés)