Aromazyme Enzim 1g (4764)

Aromazyme Enzim 1g (4764) (Kategória: Sörélesztők)<p>Aromazyme Enzim 1g</p>
<p></p>
<p style="text-align: justify;">Aromazyme enzim Lallemand</p>
<p style="text-align: justify;">Aromazyme egy
élelmiszeripari-minőségŰ enzimkészítmény, ami nagy mennyiségben
tartalmaz -glükozidáz enzimet. Ennek köszönhetően jelentős íz
és aromabeli javulást érhetünk el a használatával komlócentrikus
söreinkben. A nem kivánatos komló keserŰséget minimalizálhatjuk,
míg a kellemes komló aromák/illatok/olajok sokkal hangsúlyosabban
meg fognak jelenni a kész sörünkben. Az enzim használatával
erjesztés során maximalizálhatjuk komlós söreink élvezeti értékét,
akár kevesebb komló használatával is.</p>
<p style="text-align: justify;">Kifejezetten ajánlott: NEIPA, IPA,
APA sörökhöz de gyakorlatilag minden sörben használható ahol
aroma/whirpool/hidegkomló van.</p>
<p>asználata: 10x-es mennyiségŰ vízben oldjuk fel az enzimet (1g
esetén 10ml) és adjuk hozzá az erjesztő vödrünkhöz mielőtt a már
kész,lehŰtött sört a főzés végén átöntenénk bele. Így biztosítjuk a
tökéletes elkeverdést és feloldódást. Innentől kezdve minden
ugyanúgy történik, mint normáls estben, egyéb dolgunk nincs.</p>
<p>Adagolás: 1g/20Liter</p>
<p>Optimális Hőmérséklet: 15 - 65 °C</p>
<p>Optimális ph: 3,5 - 6,5 ph között, de 3 ph alatt is megfiyelhető
aktivítás, ezért savanyú sörökben is tökéletes választás.</p>
<p>Saját kiszerelés!</p>