Bruns - Stammer: Amit nagyapáink még tudtak

Kiadó: Planétás Kiadói és Kereskedelmi Kft.
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 1992
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 71 oldal
Sorozatcím: Falu-kertész
Kötetszám: 1
Fekete-fehér és színes fotókkal illusztrálva.
Újpesten személyesen átvehető, vagy előre utalás után postázom, de bármit megbeszélhetünk

Tartalom:
Mindenekelőtt a kertész fáradozása hulljon termékeny talajra 8
Az öntözés jó, de a kapálás még jobb 8
A rögös talajfelszín és a téli fagy kitűnő munkatársak 8
A gyomok ellen segít a talajfelszín mozgatása 9
A talajjavításhoz türelem kell: ha sokáig is tart, végül eredményt hoz 10
Ne ássuk "agyon" a kertet! 10
Komposztkompozíció, avagy: mi kerülhet a komposztba 10
"Jó föld" gyors készítése 12
Folyékony trágya gyorsan és jól 12
A bokorbab mint zöldtrágya 13
A giliszta ugyan nem olvas kávézaccból 13
Csalogatóanyagok a gilisztáknak 14
Kertünk növényei: növekedjenek és gyarapodjanak! 15
Kis permetezéssel nagy gyümölcsök 15
A helyes ritkítás és a T-stádium 15
A vízhajtások elcsalogatják gyümölcseinket 15
Vastrágya az almafáknak? 19
Gilisztatrágya 19
Növekedésfokozás: a paradicsom segít a paradicsomnak 19
Öntözés - mikor, hogyan, mivel? 20
A borús, esős idő csalóka! 21
Az első öntözés - előkészületek az ültetésre 21
Frissítő öntözés 21
Eső-előrejelzés 22
Gyümölcsöt a hegyre, zöldséget a völgybe 22
Az ideális póréhagyma fehér, hosszú és zsenge 24
A vetés mélysége 25
A csalán növel a gyógy- és fűszernövények illóolaj-tartalmát 25
Így fejlődnek jól a fréziák 26
A zöldségfélék felkopasztása merő tévedés 26
Kamillafürdő a vetőmagnak 26
Elöregedett vetőmag aktivizálása 26
Hogyan kerülnek a talajfelszínre az elduggatott dughagymák? 27
A dughagymák beáztatása 27
Saláta folyamatosan 27
A szamóca teleltetése borgonyaszár-takarás alatt 27
A virágzás idején kerüljük a frissítő öntözést! 28
Egy kis szoktatás a fagyhoz nem árthat! 28
A szárazság nemcsak a nyár gondja 29
Megelőzés, védekezés, kezelés: munkában tapasztalt növénydoktor 30
A hangyák elűzése 30
Idegesíti a vakondtúrás? 31
Pocok a kertben 31
A pocok a bodzát sem kedveli 31
Orvosság szobanövényeknek 32
Mágikus körök? Fokhagymával a pocok ellen 32
A szamócaatkák sem kedvelik a fokhagymát 32
A magvak védelmében: az üröm riasztja a madarakat 32
Természetes védőernyő a friss magvetés fölé 34
Ez még a sárgarépalégy orrának is sok! 39
Forró zuhannyal a hernyófészkek ellen 39
A levéltetvek sem kedvelik a forró fürdőt 39
A tetvek a merülést sem bírják 40
Gyógyteával a tafrinás levélfodrosodás ellen 40
Csigaakadály 41
Csigafogás rebarbaralevéllel 41
Virágvédelem fagy ellen 41
Mikor várható fagyveszély 41
A fagykárok enyhítése a cserjék fiatal hajtásain 43
Az ágak veregetése, avagy: hogyan szabaduljunk meg a bimbólikasztótól? 43
Hernyófogó öv házilag 44
A madáritató is favédelmi eszköz 44
Csodaszer a kártevő rovarok ellen 45
Nemcsak szalonnával lehet egeret fogni! 45
Egér, egér ki a házból... 45
Fekete levéltetű a zöldbabon - mi a teendő? 45
Csicsókával a tarack ellen 45
A hering megvédi a piócát 46
Burgonyával a podagrafű ellen 46
Vadriasztó bűz 46
A levéltetveket vonzza a sarkantyúka 46
Csalánpermetezés levéltetvek ellen 47
Az üregi nyulak réme a kormos fazék 47
Rebarbara a káposzta gyökérgolyvája ellen 47
Pincászkák és százlábúak összefogása 48
Gyógyfűkészítmények és -receptek 48
Fáradozásaink gyümölcsei: avagy a helyes szüretelés és tárolás 50
Jól beágyazva érlelődik 50
Sárgarépa-tároló 50
Tárolási magasság a burgonyásládában 50
Az estéli szüret többet ád 52
A gyümölcs lédús és ropogós 52
Gyümölcsmentés a fagyok elől 52
Ízkeveredések 53
Szüretkor is fontos a pontosság 53
Szüretkor a klímasokk kerülendő 53
A betakarítás nyomainak eltüntetése 53
Az uborka keseredése megelőzhető 53
A borsót melegben ne szedjük! 54
Mi legyan a hullott gyümölccsel? 54
Extra ötletek: kertész elődeink mindennapi bölcsessége 57
Magára hagyott növényeink vízellátása 57
Lötyög a szerszámnyél? A víz majd segít! 57
A szárított virág helyes felfüggesztése 58
Álomszép rózsák újabb és újabb rügyekből 58
A virágcserepek nap elleni védelme 58
......