Hallertau Perle komlópellet 100g ( 5853)

Hallertau Perle komlópellet 100g ( 5853) (Kategória: Német Komlók)<p>hallertau Perle német komló pellet.</p>
<p>Német IPA komló pellet. Citrusos gyümölcsös,mentaleveles aromás.
Kettős célú komló. Hosszú eltarthatósága miatt az egyik
legnépszerŰbb otthoni sörfőzéshez használt komló. Használható
keserŰségre és aromára egyaránt, ahol kissé csípős érzetet
kölcsönöz. NépszerŰ a jelentős alfa-savtartalom és a jó aroma
kombinációja miatt. A pontos alfa-savtartalmat minden csomagoláson
feltüntetik.
<br />Az eredeti Perle-t valamikor az 1960-as években vagy az
1970-es évek közepén, Németországban hozták létre Northern
Brewertől és egy német apától. 1978-ban jelent meg a nyilvánosság
előtt.
<br />
<br />Néhány európai sörfőzde azt állította, hogy Perle nagyon
hasonlít a Hallertau Mittelfrüherre és helyettesíti azt. Mások az
Egyesült Államokban és Japánban azonban nem értettek egyet ezzel az
értékeléssel. Perle állítólag kellemes aromával rendelkezik, menta
és fenyő elemekkel, némi fŰszerrel. Aroma és keserŰkomlóként is
használható</p>
<p>Alfa-sav összetétel 8% -9%
<br />Béta-sav összetétel 8%
<br />Co-Humulone összetétel 28%
<br />Ország Németország
<br />Kúpméret
<br />Kúpos sŰrŰség
<br />Szezonális érettség közepes (Németország), korai (USA)
<br />Termésmennyiség 1680-2130 kg / hektár (1500-1900 font /
hektár)
<br />Növekedési ráta Nagyon magas
<br />Ellenáll a verticillium hervadásának
<br />Fokozottan érzékeny a lisztharmatra
<br />Tárolhatóság 70% -os alfa-savat tart fenn 6 hónapos, 20 °
C-on történő tárolás után.
<br />KönnyŰ betakarítás
<br />Olajösszetétel 0,6-1,2 ml / 100g
<br />Mircénolaj összetétel 44%
<br />Humulén olaj összetétele 29%
<br />Kariofillénolaj 10,2%
<br />Farnesénolaj 0,2%
<br />Helyettesítóő termékek: Perle (USA), Northern Brewer (GR)
<br />Stílus útmutató: Hefeweizen, belga Strong Ale, Lager,
Pilsner, Kölsch</p>
<p>New to the scene, the Hop Research Institute in Hüll, Germany
released Polaris in 2012. Commanding incredibly high alpha acids,
Polaris features elements of spice, pine and intense mint alongside
a strong but pleasant, fruity and floral aroma.</p>