Kazbek komló pellet 100g - 2024 (6143)

Kazbek komló pellet 100g - 2024 (6143) (Kategória: Cseh Komlók)<p>A Kazbek egy cseh nemes komló, amely a Saaz (Žatec) és egy vad,
orosz komlófajta keresztezéséből született. Gyakran nevezik "Super
Saaz"-nak, mivel megtartja a hagyományos nemes komlók eleganciáját,
de egy modern, gyümölcsös csavarral egészíti ki azt.</p>
<p> </p>
<p>Aromajegyek és Jellemzők: A Kazbek a klasszikus, fŰszeres és
földes Saaz jegyeket hozza, de sokkal hangsúlyosabb citrusos és
gyümölcsös karakterrel gazdagítja. Érezhetően dominálnak benne a
citrom, a grapefruit és a gyógynövényes jegyek, amelyeket egy
finom, édes bogyós gyümölcs és fŰszeres borsos aroma kísér.</p>
<p> </p>
<p>Felhasználás: Alacsony alfa savtartalma miatt a Kazbek
elsősorban aromakomlóként használható. Kiemelkedően jól mŰködik a
forralás végi, whirlpool hozzáadásokban és a hidegkomlózásban (dry
hopping). Ideális választás lager, pilsner és saison típusú
sörökhöz, ahol a cél a hagyományos komlókarakter friss, modern
gyümölcsös beütéssel történő gazdagítása.</p>
<p> </p>
<p>MŰszaki Adatok (2024-es szüret):</p>
<p>Alfa Sav: 4.0%7.0%</p>
<p>Béta Sav: 4.0%6.0%</p>
<p>Kohumulon: 25%30%</p>
<p>Teljes Olajtartalom: 0.81.5 ml/100g</p>
<p>Származás: Csehország</p>
<p>Kiszerelés: 100g (vákuumcsomagolásban)</p>
<p> </p>