Kínai főzőiskola alapfokon-Kínai ízek hazai alapanyagokból könnyen

870

Cím:

Budapest; IV. kerület

Kategória:

Eladó; Szabadidő, sport; Könyv, újság; Könyv

Feladás dátuma:

több, mint egy hónapja

Szállítással is kérheted

Tulajdonságok

Állapot:

újszerű

Típus:

Gasztronómia

Borító:

Kartonált

Nyelv:

Magyar

Leírás

Kiadó: Editorg Gazdasági Munkaközösség
Kiadás helye:
Kiadás éve: 1990
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 159 oldal
Színes ételfotókkal illusztrálva.
Újpesten személyesen átvehető, vagy előre utalás után postázom, de bármit megbeszélhetünk.

Tartalom:
Előszó
A kínai ételekről. Kínai ízek. Nyersanyagok, fűszerek. Főzési eljárások
Előételek. Saláták és mártások
Levesek
Rizsételek
Sertésételek
Szárnyasételek
Ételek marhahúsból
Halak, rákok
Tésztafélék
Tojásételek
Zöldségfélék
Édességek