Szabadtűzön - (Receptvarázs sorozat)

Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 2004
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 122 oldal
Sorozatcím: Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Aquila Könyvkiadó
Kiadás helye: Budapest
Kiadás éve: 2004
Kötés típusa: Ragasztott papírkötés
Oldalszám: 122 oldal
Sorozatcím: Receptvarázs - ízletes ételek kezdőknek és haladóknak
Tökéletes állapotú könyv
Újpesten személyesen átvehető, vagy előre utalás után postázom, de bármit megbeszélhetünk.

Tartalom:
Nyárson sütött finomságok 5
Angolna nyárson sütve 5
Angolna nyárson II. 6
Gombás bélszín nyárson 7
Vegetáriánus nyárs 7
Csirkecomb nyárson 8
Grillnyárs 9
Debreceni nyárson 10
Saslik 11
Szűzérmék nyárson sütve 12
Csirkemellnyárs 13
Fűszeres marha nyárson 13
Fűszerezett marha nyárson 14
Fűszerezett borjú 15
Csirkemájas, gombás nyárs 15
Májszeletkék nyárson sütve 16
Pisztráng nyárson sütve 17
Virslifalatok nyárson 17
Rablóhús 18
Rablóhús II. 19
Keszeg parázson 19
Göngyölt csirke nyárson 20
Báránycomb nyárson sütve 21
Sonka- és kolbászfalatok 22
Szalonnás sügér 22
Ropogós kacsa nyárson 23
Pecsenye fóliában 23
Csirkemellfalatok 24
Csuka nyárson 25
Tűzdelt fácán 25
Borjúmáj nyárson 26
Kolbásznyárs 27
Birkahús nyárson 27
Vadnyúl nyárson 28
Csirkefalatok ananásszal 28
Citromos ráknyárs 29
Almás hal nyárson 29
Gyömbéres csirkenyárs 30
Gyümölcsös csirke nyárson 30
Bakonyi rablóhús 31
Malac nyárson sütve 31
Karamellás gyümölcs öntettel 32
Haris nyárson sütve 33
Barbecue-szószos csirkeszárny 33
Csirkemáj köntösben 34
Narancsos kacsa nyárson 34
Faszénparázson készültek 37
Almás csirkemáj fóliában 37
Ananász szalonna köntösben 38
Banán roston sütve 38
Debreceni roston 39
Cukkini roston 40
Bélszín zöldfűszeres vajjal 40
Cigánypecsenye roston 41
Citromos pulykamell 42
Csirkemell almával 42
Eperjesi pecsenye 43
Debreceni csirkemell 44
Faszénen sült tök 44
Fűszeres busaszelet 45
Fokhagymás busaszelet 46
Fóliában sült pontyszelet 46
Gomba májjal, roston 47
Gomba túróval, roston 47
Húspogácsa marhahúsból 48
Virsli sajttal, szalonnával 48
Töltött bárány roston sütve 49
Bográcsos ételek 51
Bableves füstölt csülökkel 51
Köményes bográcsgulyás 52
Betyáros zöldbableves 53
Bográcsos lecsó 54
Borban párolt húsos káposzta 55
Csülkös pacalpörkölt 55
Bográcsgulyás 56
Juhászleves 57
Pataji pacalpörkölt 58
Óriás babgulyás 59
Palóc gulyás 60
Tárkonyos füstöltpulykagulyás 61
Babgulyás 63
Tárkonyos pulykaleves 64
Betyárgulyás 64
Francia-bableves 65
Csilis imrebab 67
Gulyásleves 68
Lebbencs 69
Tarhonyás hús 70
Kecskeméti halászlé 72
Balatoni halászlé 73
Szarvaspörkölt 74
Szegedi halászlé 75
Slambuc 76
Birkagulyás 77
Paprikás krumli 77
Babos virsli 78
Tárkonyos bárány 79
Pásztortarhonya 80
Aratógulyás 81
Marhapaprikás 82
Keleties bárányragu 83
Bárányherepörkölt 83
Pilisi gombás sertésragu 84
Csirke vadász módra 85
Nyúlleves bográcsban 86
Halászlé busából 87
Halászlé törpeharcsából 88
Halászlé gombával 88
Halászlé halikrából 89
Halászlé füstölt szalonnával 90
Halászlé nokedlivel 91
Halászlé zöldséggel 91
Csukapörkölt 92
Halpaprikás pontyból 93
Harcsapaprikás 94
Bakonyi bográcsos csirke 94
Zöldbableves bográcsban 95
Pásztortarhonya bográcsban 96
Krumplileves pásztor módra 97
Malacaprólék-leves 97
Veseleves bográcsban 98
Sólet füstölt tarjával 99
Zöldborsós csirke bográcsban 100
Bográcsos kacsa székelyesen 100
Babos bárányhús bográcsban 101
Báránypaprikás bográcsban 102
Sertéstekercs bográcsban 102
Bográcsos pecsenye 103
Káposztás hús bográcsban 104
Gombás sertéshús mustárral 105
Sertésrizottó bográcsban 105
Bélszín bográcsban 106
Palóc leves 107
Pikáns szarvasragu 108
Alföldi tokány 109
Gombás borjúpaprikás 110
Ördögpecsenye 110
Lebbencsleves 111
Magyaros burgonyaleves 112
Lecsós tarhonya 113
Tarhonyaleves 113
Szárazbableves csülökkel